Blog Destilado Vertigo

El 51% de la producción de Tequila y Mezcal se destina a exportación

El INEGI elaboró un documento que ofrece un panorama económico de la Industria del Tequila y el Mezcal. La Industria del Tequila y el Mezcal constituye la segunda actividad económica más importante en México, dentro del conjunto de las bebidas alcohólicas, ya que representa 18.6% de la producción bruta total. Como referencia, cabe señalar que de […]

En supermercados

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¿A ojo de buen cubero? Cómo sirven las bebidas en un bar

Por Esteban Nolla Hernández FUENTE: Fundación de Investigaciones Sociales, A.C. MÉXICO Entrar a un bar y tomarse unos tragos es algo que para muchas personas es trivial, pero ¿en realidad sabes cómo hacen para servir las bebidas? ¡Todo es cuestión de saber qué cuenta como un trago! En servicio por copeo, los bares deben saber […]
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